호박 관련 반찬
+++ 호박전 애호박 1개 분량동그랗게 썰고 소금물(소금1큰술+물 300ml)에 15분 절임한다.홍고추 청고추 얇게 썬다. 씨 빼고, 위에 장식용호박 채반에 건저서 물기 털어주고 키친타월에 물기 제거해주기계란 알끈 풀어주고 계란물 준비한다.봉지에 부침가루 or 밀가루(중력분1스푼)+전분가루 0.5스푼 넣고, 호박 다 넣고 흔들어 가루를 무쳐준다.계란물 적셔 부쳐준다. 장식용 고추 얹어준다.원레시피 딸을 위한 레시피 : https://youtu.be/EuHqMfsYq3s?si=63HNO2Oa-qMqAYJ5 +++ 호박 조림 : 원 레시피 영상 : https://youtu.be/ixxqwjslixI?si=SE08rne027P9k6Z- 호박 1개(어떤 호박도 상관 없이) , 새우젓 (새우 안 보이게 썰..
2024.05.26