양배추+당근+양파 볶음

원 레시피 영상 : https://youtu.be/rdDjW3U4tGM1. 첫번째 영상 : 양배추 + 당근 + 양파 볶음 영상에 재료내용이 없어서 대충 눈대중으로 해 봤음 양배추 500g 당근 큰건 반개, 작은건 한개 모두 사용 양파 적당히 큰거 반개 마늘 20g , 오일 3~5스푼 --> 마늘 기름 내기 소금 1/3스푼, 후추(판매하는 순후추) 10회 털어서 넣기 식초 아주 약간 1) 양배추(식초에 잠시 담궜다 헹굼), 당근, 양파 모두 채썬다 2) 팬에 오일과 마늘 넣고 마늘기름 잠시 내고 3) 양파 넣고 투명해 지면 4) 당근 넣고 당근 숨 죽으면 5) 양배추 넣고 숨 죽을때까지 볶고 6) 소금, 후추 넣고 간하고, 식초 1/3스푼 넣기(반스푼 넣었더니 식초맛 느껴짐) ------ 여기까지가 원 레..

2023.06.22