돼지 젓갈 튀김 돼지고기 안심 (생생포크) 깍뚝 썰기 김명수 뻑뻑이액젓 액젓 뿌리고 10분 절이기 -> 찹살가루 무치기 기름 길죽길죽 썰어서 대파기름 빼내기(약불로). 파 거의 태워서 고명으로 쓰기 다파기름에 굽기. 겉만 살짝 굽고 그 열기로 안이 구워지게. 양파채썰고 연겨자1 + 식초2 곁들여서 먹기 그릇에 고기 담고 튀긴파로 고명

+++ 운영위 국정감사와.. 뻔뻔한 정진석비서실장 창피함도 모른다. 정말 화난다.박찬대위원장의 진행이 맘에 안 드는 하루!!!https://www.youtube.com/live/aOWDu3NFfII?si=304ROWZOKLgxZR_G

+++ 10월의 마지막날...드뎌 나왔다. 국정농단의 흔적. 윤석열 목소리가 나왔다.https://youtu.be/-hpO4G4_YRs?si=kCzaES9dSyCNZRgK

금요미식회 초간단 겸공 돈개장 (2024.10.25) 미박. 돼지 앞다리살 500g(찌개용) -> 위생봉투에 넣고 두드린다 (육수가 빨리 우러난다.) 2등급 소고기 600g(국거리) -> 위생봉투에 넣고 두드린다 대파 500g (반단) -> 길게 썰고 반 가른다 큰 냄비에 돼지고기 소고기 파 모두 넣고 조선간장 10스푼 + 들기름 6스푼 넣고 손으로 조물조물 주물러서 양념 베게 강하게 섞는다 두태 4스푼 넣고 볶는다. 냄비 주걱으로 반으로 갈랐을 때 수분이 모이지 않을 정도로 볶고 고추가루 8스푼 넣고 고추기름 뽑아낸다. 되직할때까지 볶아주고 물 2리터 넣고 + 무 넣고  두껑 덮고 중불에 30분 끓이다  다진마늘 2스푼 마지막에 넣어준다. 끝

+++ 이때 장경태의원은 정세균캠프에 있었고김민석의원은 이낙연캠프에 있었다...

+++ 알릴레오 북스 출연한 이재명대표