등갈비 멸치다시다 육수 내는 것. 묵은지 반쪽 후추 200g당 10알 멸치다시다 육수 내기 묵은지 양념 씻어내기 등갈비는 흐르는 물아 살짝 씻어둔다. 끓는 육수에 등갈비 + 후추 넣고 30분간 끓이기 묵은지 넣고 중약불에 30분간 끓이기 끝 https://youtu.be/SkjwH0YHKv8?si=ziZ4UQ8GG8Vc22I-